ОТКРОЙ В СВОЕМ ГОРОДЕ БУРГЕРНУЮ МЯСОROOB

Окупаемость от 24 мес. Запуск "под ключ"
Наш бренд рожден в Сибири, именно поэтому он имеет такую яркую Сибирскую Философию.
Когда мы придумывали МЯСОROOB, прежде всего, мы наделили его набором ценностей, близких по духу команде. Основные ценности бренда - надежность, доверие, скорость и вкус.

НАША ИСТОРИЯ

Наш принцип - мы не продаем то, что не прошли сами!
РОЖДЕНИЕ БРЕНДА
ЛУЧШАЯ БУРГЕРНАЯ РОССИИ
Первый ресторан в формате STREET открылся в августе 2016 года и сразу "взорвал" рынок Новосибирска. Уже в октябре 2016 открылся второй ресторан МЯСОROOB и в декабре 2016 третий.
С этого момента мы точно знали, что пойдем во франшизу. В октябре 2017 года МЯСОROOB завоевал звание "Лучшая Бургерная России" и до сих пор никто не смог это звание перехватить.
ПЕРВЫЙ ТЦ
На протяжении всего 2017 года нас часто спрашивали о продаже форматов RESTAURANT CORNER, однако мы не хотели экспериментировать на средства людей, доверивших их бренду.
В начале 2018 года мы приняли решение открыть свой первый ресторан в ТЦ Мега на свои средства. Сейчас это один из самых быстро окупаемых проектов, несмотря на увеличенные инвестиции (20 месяца)
ПЕРВЫЕ ФРАНЧАЙЗИ
Самое сложное для любой франшизы - начало продаж. Как убедить Партнеров поверить в бренд? Наши первые франчайзи - увлеченные люди, которые не боятся рисковать и участвовать в усилении позиций бренда, работать над процессами плечом к плечу.
Например, Максим Медведев из Нижнего Новгорода. Он не просто купил франшизу в бизнесе, который абсолютно не знал, окупил свой ресторан за 24 месяца, но и открыл смежный бизнес - преуспевающую сеть кондитерских.
ПЕРВОЕ ТЦ
ЧТО СЕЙЧАС?
Сейчас у нас 11 действующих ресторанов (3 в г. Новосибирске и 8 региональных) от Самары до Петропавловска-Камчатского.
Мы снизили FC до 30%.
Создали торговый дом и великолепный распределительный хаб, обеспечивающий ежедневные отгрузки по всей стране.
Мы обучаем наших партнеров очно и online.
А ЧТО ДАЛЬШЕ?
Автоматизировали все бизнес-процессы управления системой.
У нас далеко идущие планы, мы растем и отрабатываем новые механики, рецепты, диджитал продукты.
Команда увлеченных профессионалов готовит серьезное движение в области процессов, поддержки.
Мы готовы к широкой экспансии в неизвестные регионы и открытие повторных предприятий в существующих городах присутствия. Наш опыт показывает, что любой город способен стать "Городом МЯСОROOB".
ФОТО НАШИХ РЕСТОРАНОВ
ФОРМАТЫ
Мы продаем два формата наших ресторанов - STREET, RESTAURANT CORNER. Каждая концепция отличается величиной инвестиционного бюджета, структурой обслуживания, подачей блюд. В зависимости от помещения, доступного для аренды, мы подбираем свой формат и рассчитываем бизнес-модель.

"STREET" (ПОЛНОЦЕННЫЙ РЕСТОРАН)

От 10 000 000 рублей

Формат подходит под помещения на первой линии

центральных улиц города ("тусовочные" места).


Необходимая площадь - 80-150 м2.

Необходимая мощность - 50 квт.

Получить презентацию

"RESTAURANT CORNER" (РЕСТОРАН В ТРЦ)

От 10 000 000 рублей

Формат подходит под помещения в ресторанной зоне

Торговых центров (с посадочными местами).


Необходимая площадь - 90-120 м2.

Необходимая мощность - 50 квт.

Получить презентацию
ОСНОВА НАШЕГО МЕНЮ
САМОЕ ВКУСНОЕ
Наш основной продукт – Бургеры. Именно эта категория составляет 70% продаж в ресторанах.
Салаты, супы, горячие закуски, фирменные напитки и соуса – являются прекрасным дополнением и служат отличным инструментом как для удовлетворения вкусовых потребностей гостей, так и для расширения и поднятия среднего чека.
Мы используем только натуральные ингредиенты. Не экономим на качестве реализуемой продукции.
Этот бургер от шефа - победитель выставки PIR EXPO 2017.
Именно этот сочный, большой, суровый бургер завоевал для нас звание Лучшая Бургерная России!

Острота томатной сальсы и соуса Шрирача, хрустящие чипсы начос, жареный бекон и сладкий карамелизированный лук дают мощное неповторимое вкусовое сочетание с котлетой из мраморной говядины.
БУРГЕР РОДИОН РАСКОЛЬНИКОВ
Этот бургер от шефа - победитель выставки PIR EXPO 2017.
Именно этот сочный, большой, суровый бургер завоевал для нас звание Лучшая Бургерная России!

Острота томатной сальсы и соуса Шрирача, хрустящие чипсы начос, жареный бекон и сладкий карамелизированный лук дают мощное неповторимое вкусовое сочетание с котлетой из мраморной говядины.
БУРГЕР РОДИОН РАСКОЛЬНИКОВ
Хрустящие жгучие крылышки в оригинально-остром соусе, обжаренные во фритюре.
КРЫЛЫШКИ ОСТРЫЕ В ТАЙСКОМ СОУСЕ
Классический хот дог с гигантской подкопченной сосиской в сочетании горчичным соусом, карамелизированным луком и джемом из халапеньо.
ХОТ ДОГ
Жаренное куриное филе, приготовленное в специальном маринаде ,в сочетании со свежим салатом Айсберг , тертым сыром и хрустящими сухариками, заправленными пикантным чесночным соусом Арктика.
САЛАТЫ
Кентукки
Нежный суп-пюре на основе сыра с добавлением хрустящего жареного бекона и лука фри.
СУПЫ
Сыр и бекон
Яркий насыщенный вкус спелых ягод облепихи в сочетании жгучего имбиря и сахара.

НАПИТКИ
Морс облепиховый с имбирем
Витаминный заряд спелых ягод клюквы, с хвойными нотками розмарина.

НАПИТКИ
Морс клюквенный с розмарином
НАПИТКИ
Витаминный заряд спелых ягод клюквы, с хвойными нотками розмарина.

Морс клюквенный с розмарином
Все процессы доставки МЯСОROOB полностью автоматизированы. Для Гостя доступны заказы любым удобным способом - через сайт, мобильное приложение, контакт-центр, агрегатора.
АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ДОСТАВКА
В НОГУ С БУДУЩИМ
Ресурсы
Каждый курьер обязательно определяется в геопространстве. Вы можете видеть в режиме реального времени изменение статуса доставки и движение курьера, а также автоматически фиксируются отклонения в работе.
Интеграция
Обратная связь
Никакого ручного ввода заказов - процессы интегрированы в IIKO полностью. Гость в режиме реального времени видит все стоп-листы, изменения цен, акции, а также отслеживает свои заказы. После подтверждения, заказы автоматически попадают на терминал кассира, затем на терминал су-шефа, а затем в приложение курьеру.
Скорость
Максимальное время доставки заказа - 60 минут. При этом 3 минуты на обработку и подтверждение заказа, 20 минут на приготовление и сбор, 30 минут на доставку и 5 минут на пожелания "Приятного аппетита".
В компании внедрена система сбора обратной связи из всех источников, где Гость может оставить отзыв, а также создан виртуальный контакт-центр прямо на сайте доставки. Время обработки всех отзывов не превышает 8 часов.
ГДЕ МЫ ЕСТЬ?
НАША ГЕОГРАФИЯ
Сегодня мы представлены в 7 городах России от Петропавловска-Камчатского до Нижнего Новгорода. Штаб-квартира Бренда находится в г. Новосибирске, откуда осуществляется все управление.
Новосибирск
Домашняя сеть
3 заведения
Томск
1 заведение
Омск
2 заведения
Петропавловск-Камчатский
1 ресторан
Благовещенск
1 заведение
Нижний Новгород
2 заведения
Самара
1 заведение
Дегустация бургеров от блогера
Открытие МясоROOB в ТЦ МЕГА
УСЛОВИЯ ШАГ ЗА ШАГОМ
ФРАНШИЗА МЯСОROOB
Инвестиционный бюджет "под ключ"
Паушальный взнос
В Паушальный взнос входит:
-Проектная документация;
-Централизованные контракты с поставщиками;
-Маркетинговое сопровождение;
-Система лояльности, сайт доставки, мобильное приложение, подключение к контакт-центру;
-CRM (доступ в корпоративную сеть и франшизный пакет);
-Разработка регионального ценообразования;
-Постановка управленческого учета;
-Обучение персонала (очно и онлайн);
-Доставка.
от 10 до 15 млн. рублей
1 000 000 рублей
Параметры помещения:
Включает в себя:
от 80 до 150 м2;
* Потребляемая мощность от 50Квт;
* Водоснабжение, водоотведение;
* Высота потолка от 2,8 м.
СМР, Мебель, депозит аренды, оборудование, первичный закуп, расходы на персонал, сопровождение проекта и строительства, найм и обучение персонала.
Средний срок реализации проекта "под ключ" - 3 мес.
Роялти
Сопровождение +
маркетинговые сборы
5 + 1% от оборота
Оставьте заявку, чтобы получить финансовую модель
ПРАВИЛА
Нет спальным районам
Мы не открываем рестораны в спальных районах города по ряду причин: Несоответствие позиционированию бренда в концепции «модное место»

Пешеходный поток, близость к тусовочным местам – наш основной источник дохода!
Не нужно «вестись» на дешевизну аренды помещений в спальных районах, она себя не оправдывает.

Но! Мы продаем еду в спальные районы! Мы обеспечиваем доставку – один из источников дохода бренда без вложений!

Региональное ценообразование
В политике сети ресторанов МЯСОROOB принята региональная ценовая политика для всех ресторанов франчайзи. Мы понимаем, что платежеспособность каждого региона разная и в Москве совсем не такая, как, например, в Новоалтайске.

Поэтому нами разработана политика подключения гостей к единой системе лояльности, где учитывается региональная особенность, а также прорабатывается ценовая модель. Ценообразование и размер скидки зависит от особенностей региона и обсуждается отдельно с каждым франчайзи.

Инвестиции в пекарню
Строительство пекарни не является обязательным условием приобретения франшизы. Возможно заключение договора поставок с пекарнями города – изготовление булочки по рецептуре бренда.

Если такой возможности в городе нет, необходимо предусмотреть строительство пекарни (инвестиции около 1,2 млн. рублей и площадь 30 кв.м.)

ИНТЕРЕСНО? ЗАПОЛНЯЙ!
Для получения всех документов по франшизе заполняйте форму обратной связи!
КОНТАКТЫ
Для сотрудничества:
Адрес: 630099, Новосибирск,
Ул. Депутатская, д. 46, офис 1193
Телефон: 8 (383) 202-17-67
Скачайте наше приложение
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛА ЗАПРЕЩЕНО
2024
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
OK